食物浪費(及損失)指的是在整個食物的生產、運輸、銷售和消費的過程中,因為各種原因,例如管理不善、消費者習慣等等,食物最終被丟棄或成為廚餘。食物浪費已成為近年備受關注的國際議題。全球食物浪費每年總量高達13億噸,相等於全球...