深圳雲集全國各地美食,許多都頗受港人青睞。但有時市民未必有時間到深圳親身購買,「反向代購」的新趨勢由此應運而生。
過去,有些居港人士會為內地親友提供「香港代購」,即為他們購買香港的產品。新興的「反向代購」顧名思義,是替在港人士代購內地食品或物品,尤其是深圳的餐飲。目前常見的渠道是透過內地社交平台及二手商品買賣平台發布資訊,代購深圳美食後,買賣雙方相約在香港鐵路沿線站點交收,只收取少量代購費。
「反向代購」的客戶以年輕人為主,通常是一些趕潮流的香港人、在香港生活的內地人,或是公司買來給員工享用等。至於從事「反向代購」的人,一般都不是職業代購,只是因為生活、工作等原因,經常需要往返深圳與香港,便藉此機會順便代購,他們並非追求高盈利,只是作為路費的補貼。
廣東省社會科學院港澳台研究中心主任任志宏表示,「反向代購」是一個積極的市場現象,反映出大灣區融合發展的趨勢。
但不得不注意的是,「反向代購」食物食品可能帶來食品安全問題。早前食環署食安中心聯同香港海關舉行宣傳教育,提醒市民光顧跨境餐飲代購及配送時應該小心謹慎,留意配送食物的運送時間及温度控制。
中心發言人表示,如果餐飲配送的路程遙遠,若在控制食物的貯存温度和配送時間方面有欠妥善,食物便容易在運送過程中變壞。食安中心提醒,大部分致病細菌在攝氏4度至60度下會迅速繁殖,光顧跨境餐飲代購時,要留意如果食物置於危險温度範圍,就要遵從兩小時及四小時原則——烹製好的食物如置於室温不超過兩小時,可放入雪櫃待用;若熟食置於室温超過四小時,則須丟棄。
由於消費者一般都是通過網絡平台聯繫代購人,一旦代購商品出現質量問題,便很難追究責任。此外,部分代購人會要求顧客先支付餐飲連代購費,消費者有財物兩失的風險。